Der Salat lässt sich sehr gut vorbereiten, weil er nicht zerfällt. Eine Peperonischote sorgt für eine feurige Würze.
Pikanter Tomaten-Gurken-Salat
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Eisbergsalat „chinesisch“ mit Glasnudeln und Hackfleisch
Salat als Mahlzeit: knackiger Eisbergsalat mit Glasnudeln und Hackfleischsoße, die mit Ingwer und Chili sowie mit Sojasoße, Sesamöl und Sherry pikant gewürzt wird.