Diese leckere Beilage zum Grillen oder als Antipasti ist schnell in der Pfanne zubereitet und schmeckt auch kalt noch sehr...
Knoblauch-Champignons
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Cevapcici
Cevapcici, die kleinen, saftigen Hackfleischröllchen, haben ihren Ursprung in den Küchen des Balkans und zeichnen sich durch...
Schälrippchen in Rotweinsoße geschmort
Die Schälrippchen (Spare Rips) werden in einer reichhaltigen Rotweinsoße geschmort und verwandeln jeden Bissen zu einem Fest der...
Antipasti misti aus dem Ofen
Die Antipasti aus dem Backofen passen perfekt zu einem Grillabend und lassen sich hervorragend vorbereiten.
Souvlaki
Griechische Fleischspießchen in einer würzigen Öl-Knoblauch-Marinade eingelegt und auf dem Holzkohlegrill knusprig gegrillt – mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Feta.