Cannelloni mache ich nicht mit den dicken Röhrennudeln, die es fertig zu kaufen gibt, sondern mit Nudelteig, der z.B. beim...
Cannelloni
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Lasagne
Hier vereinen sich würzige Hackfleischsoße und eine samtige Bechamelsoße, die mit Lasagneplatten und reichlich Käse in eine...
Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung
Diese Kombination aus zarten Pfannkuchen, verfeinert mit frischen Kräutern, und der saftigen Füllung aus Hackfleisch, Speck und...
Cevapcici
Cevapcici, die kleinen, saftigen Hackfleischröllchen, haben ihren Ursprung in den Küchen des Balkans und zeichnen sich durch...
Pasta asciutta – Spaghetti mit Hackfleischsoße
Ein schnelles und köstliches Gericht sind Spaghetti mit Hackfleischsoße (in Deutschland oft als „Spaghetti bolognese“ bezeichnet), zubereitet mit einer großzügigen Portion frischer Tomatensoße und verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan.
Hackbraten
Der Hackbraten wird mit viel Soße und frischen Champignons im Backofen zubereitet.
Chili con Carne
Der Hackfleischtopf mit Kidney-Bohnen und Chili ist einfach zuzubereiten, super lecker (die Schärfe kann man ja je nach Geschmack regulieren) und zusammen mit frischem Baguette eine schnelle Mahlzeit.
Eisbergsalat „chinesisch“ mit Glasnudeln und Hackfleisch
Salat als Mahlzeit: knackiger Eisbergsalat mit Glasnudeln und Hackfleischsoße, die mit Ingwer und Chili sowie mit Sojasoße, Sesamöl und Sherry pikant gewürzt wird.